Hozzávalók:
70 dkg marhalábszár (apróra vágva)
hagyma,(vöröshagyma egyben 2 nagyobb!)
só,
bors,
pirospaprika,
csili kicsit izlés szerint!
vörösbor
(füszerezés: 1 nagyobb gerezd fokhagyma, és egy kis tárkony ,és kicsi majoranna)
Elkészítés:
A hozzávalókat főzőedénybe tesszük, előfőzzük, vörösborral felöntjük, és addig főzzük, míg a hús puha nem lesz és a bor el nem párolog róla. Fűszerezzük és kész. Köret tetszőlegesen választható.
Tanácsok:
sültkrumpilt, vagy esetlegesen tört petrezselymes krumplit
A receptet beküldte: cicaanya