Csípős csirke

Hozzávalók:

  • kb. 1 kg csirkemell
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál ErősPista
  • 4 evőkanál kechup
  • 1 cirtom leve
  • olaj a serpenyőhöz

Elkészítés:

Lehetőleg előző este (vagy sütés előtt néhány órával) a csirkemellet megmossuk (fel is vághatjuk csííkokra, én egyben szoktam hagyni), megsózzuk. Egy nagy tálban összekeverjük a kechupot, az Erős Pistát, a mézet és a citromlevet. A húsdarabokat beletesszül a keverékbe, és jól összeforgatjuk. Éjszakára hűtőbe rakjuk lefóliázva. Másnap egy teflonserpenyőbe vagy egy vastag aljú serpenyőbe kevés olajat öntünk, beletesszük a húst, és a pácszószt a tetejére öntjük, majd készre főzzük, pároljuk.

Megjegyzés:

Burgonyapürével szoktam tálalni, de rizzsel is finom. Aki szereti a sok szószt, az csinálhatja dupla mennyiségű páccal és negyed kiló plusz hússal.

A receptet Panni küldte. Köszönjük!