Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Krém

  25 dkg porcukor
  20 dkg margarin
  fél dl rum
  3 evőkanál liszt
  3 dl tej

• Barna tészta

  1 egész tojás
  1 citrom leve
  5 dkg porcukor
  1 csomag sütőpor
  1 evőkanál kakaó
  25 dkg liszt
  4 dkg margarin

• Sárga tészta

  vizespiskóta 6 tojásból

Elkészítés

A barna tészta: a margarint a liszttel összemorzsoljuk, hozzáadjuk a kakaót, sütőport, a citrom levét, a porcukrot, majd az egész tojással összedolgozzuk. Ha nem elég nyújtható a tészta, kevés tejet vagy tejfölt még adunk hozzá. Kinyújtjuk. Nagyméretű tepsi hátulján két lapot sütünk. (Rövid ideig kell sütni.)

A sárga tészta: a 6 tojás fehérjét habbá verjük csipet sóval, bele a 6 evőkanál cukrot, a 6 tojás sárgáját, 6 evőkanál hideg vizet, majd beletesszük a 6 evőkanál lisztet, amibe pici sütőport teszünk. Nagytepsiben sütjük.

Elkészítjük a krémet. A lisztből és a tejből pépet főzünk, majd hűlni hagyjuk. A margarint a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a kihűlt pépe és a rumot.

Összeállítás: az egyik barna tésztára rátesszük a fele krémet, rá a sárga tésztát, a krém másik felét, majd a másik barna tésztát. 1 napig állni hagyjuk, hogy a barna tészta megpuhuljon, porcukorral megszórjuk, majd szeleteljük.

gyermekkel is készíthető