Hozzávalók:
- Besamel:
- vaj
- liszt
- natúr joghurt vagy kefír
- esetleg egy kis tej
- Csirke:
- csirkemell
- só
- bors
- Gyümölcsök:
- körte
- alma
- banán
- szőlő
- nektarin
- illetve bármilyen gyümölcs, amit szerettek
Elkészítés:
Egy kevés vajon egy kevés lisztet összekeverek, kis tejjel felhígítom, felfőzőm, és belekeverem a joghurtot vagy a kefírt. Kész a besamel. A megsózott-borsozott csirkemellcsíkokat olívaolajon pirosra sütöm. A csíkokat jénaiba simítom. Tetejére kerülnek a gyümölcsök, melyeket előtte szépen feldarabolok, nem muszáj meghámozni őket. Megöntözöm a tetejüket a mártással, és 20 percig 180 fokon, pirulásig sütöm.
Megjegyzés:
Anyukám készíti nekem mindig, nagyon finom, és nem hízlal. Én már csak tudom, hisz 28 kg-ot fogytam, és szinte mindig ezt eszem!! Aki viszont édesebb szájú, az hagyja el a csirkemellet és a besamel szószt, és mascarponét keverjen össze egy kis vaníliás cukorral, illetve egy pár csepp tejszínnel, és ezzel locsolja meg a sült gyümiket… ISTENI!
A receptet Cisike küldte. Köszönjük!