Csirkecomb kókuszbundában

Hozzávalók:

  • 4 csirkecomb
  • 1 kávéskanál só
  • 1 kávéskanál fehérbors
  • 1 evőkanál édes-nemes paprika
  • 6 evőkanál kókuszreszelék
  • 1 tojás
  • 4 evőkanál vaj

Elkészítés:

A csirkecombot a só, bors és paprika keverékében megforgatjuk, és azzal egyenletesen bedörzsöljük. A kókuszreszeléket és a tojást összekeverjük, a combokat ebben is átforgatjuk, a kókuszdarabokat enyhén rányomkodjuk. A vajat felolvasztjuk, a combokat belehelyezzük, és szorosan lefedve sütjük. 5 percenként megfordítjuk, hogy mindhol egyenletesen átsüljön.

Megjegyzés:

A receptet Timcsi küldte. Köszönjük!