Hozzávalók:
- Hozzáavalól:
- 6 db csirkecomb
- 60 dkg burgonya
- 25 dkg vöröshagyma
- 2 dl olaj
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkecombokat félbevágjuk, alaposan megmossuk. Sózzuk, majd tepsibe téve kevés előhevített olajjal leöntve sütőben aranysárgára sütjük. Sütés közben folyamatosan locsolgatjuk. A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, jól megmossuk, és cikkekre vágjuk. Hozzáadjuk a félig megpuhult csirkecombhoz. Sózzuk, borsozzuk, friss vágott petrezselyemzölddel megszórjuk, majd együtt készre sütjük. A sült csirkecombokat tálaláskor a hagymás burgonyával körítjük. Ínyenceknek: az utolsó fázisnál, amikor a burgonyát a csirkéhez adjuk, aláöntünk egy kevés fehérbort. Nagyon finom.
Megjegyzés:
Fotó: AS
A receptet Király Tímea küldte. Köszönjük!