Hozzávalók:

• 5-6 db csirkehús (comb, mell stb.)
• 2 db tyúkhúsleveskocka
• 10 dkg emmentáli sajt
• 2 dkg sütőmargarin
• 1 evőkanál liszt
• 6 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanél citromlé
• só
• bors

Elkészítés:

Mély serpenyőben 3 dl vizet forralok, és beledobom a leveskockákat. Egyenként, hogy a forrás ne szűnjön meg, beleteszem a húsokat. Leveszem kicsire a gázt, fedőt rakok rá, és puhára főzöm a húst. Ha kész, kiszedem, a levet egy bögrébe öntöm. A serpenyőben felolvasztom a margarint, meghintem a liszttel, és habzásig forrósítom. Ráöntöm a hús levét, és kevergetve kicsit főzöm, amíg nem kezd sűrűsödni. Beleteszem a lereszelt sajtot, a préselt fokhagymát, sózom, borsozom. Belepakolom a húsokat, és azzal már csak összemelegítem.

Megjegyzés:

Egyszerű, de nagyszerű, háziasszonkímélő kaja. Akár előző nap meg lehet főzni a húsokat, másnap csak a mártást összerakni, hozzáadni a húsokat, és kész. Párolt rizzsel vagy főtt burgonyával tálaljuk.

A receptet Jné Erika küldte. Köszönjük!