Hozzávalók:
- 2 egész csirkemell
- 50-60 dkg krumpli
- szerecsendió
- só
- bors
- fokhagyma granulátum
- füstölt sajt (szeletelt)
Elkészítés:
Egy közepes tepsi aljára olajat öntök, majd a nyersen meghámozott és felkarikázott krumplikat beledobálom. Nem kell, hogy szép sorba rendezzük őket. Megsózom, kevés szerecsendiót adok hozzá, és egy kicsi fokhagyma granulátumot. Kézzel jól összekeverem. Ezután a csirkemelleket felvágom (az egész csirkemellet ketté és a fél mellet még egyszer ketté), így kapunk 8 kisebb szeletet. Sózom, borsozom, és ráfektetem a krumplikra. Alufólia alatt 40 percig sütöm 190 fokon. Ezután leveszem a fóliát, és a szeletelt sajtokat egyenletesen elosztom, úgy, hogy semmi se látszódjon ki, se a hús, se a krumpli. Így teszem vissza a sütőbe addig, amíg a sajt rá nem olvad a húsra és a krumplira. Akkor veszem ki, amikor kezd pirulni.
Megjegyzés:
Megjegyzés: szoktam hozzá csinálni egy finom uborka salátát.
A receptet Söjti21 küldte. Köszönjük!