Csirkemell wokban sütve

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell
  • hagyma
  • 3 db sárgarépa
  • 30 dkg morzsolt zsenge kukorica (akár fagyasztott is)
  • kis petrezselyem
  • fűszerek (ízlés szerint)
  • zsiradék
  • mustár

Elkészítés:

A csíkokra szelt csirkemellet 1 órára bepácoljuk olaj+kevés mustár+fűszer keverékével. Berakjuk a hűtőbe.

Addig a wokban a zsiradékon az apróra vágott hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megfőzött, karikákra vágott répát és a kukoricát. Kicsit összefőzzük, majd belerakjuk a petrezselymet. Ezt az alapot félrerakjuk kicsit.

A húst kivesszük a pácból, és olajon fehérre, majdnem készre sütjük. Ha kész, belerakjuk a zöldséges alapba, és együtt még kb. 10 percig főzzük.

Rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés:

A mustártól lesz olyan különleges íze! Ne hagyjátok ki!

A receptet Anyaszisza86 küldte. Köszönjük!