Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 50 dkg vajas burgonyapüré
- 4 tojás
- zsemlemorzsa
- tej
- ételízesítő
- bors
- majoránna
- + olaj a sütéshez
Elkészítés:
A csirkemellet megfőzzük, ledaráljuk/felaprítjuk és egy tálba rakjuk. Hozzátesszük a burgonyapürét, 2 tojást és a fűszereket, és jól összedolgozzuk. Gombócokat vagy pogácsákat formázunk belőle. A maradék tojásokat összekeverjük egy kis tejjel, megmártjuk benne a pogácsákat, aztán megforgatjuk őket a zsemlemorzsában. Egy nagy serpenyőben, bő olajban aranybarnára sütjük benne a húspogácsákat.
Megjegyzés:
A receptet Hümby küldte. Köszönjük!