Hozzávalók
- elkészítés:85 – 95 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
30 dkg keksz
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
7,5 dkg tejcsoki
kakaópor - Csokikrém
18 dkg ét tortabevonó
1 tojás
1 tojássárgája
3 dkg cukor
2 cl rum
2,5 dl tejszín - Epres krém
20 dkg mascarpone
20 dkg joghurt
2 dl tejszín
40 dkg eper
8 lap zselatin
5 dkg porcukor
Elkészítés
A kekszet összemorzsoljuk, és egy tk kakaóporral összekeverjük. A vajat vagy sütőmargarint és a csokit felolvasztjuk, a kekszhez adjuk. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, a széleket 4 cm magasra felnyomkodjuk, és a hűtőbe tesszük. A csokikrémhez a tojást, a tojássárgát, a cukrot és a rumot vízgőz fölött kikeverjük, majd a tűzről levéve hozzákeverjük az olvasztott tortabevonót és a felvert tejszínt. A krémet a torta tetejére öntjük és visszatesszük a hűtőbe. Az epres krémhez az epreket megmossuk, és a felét pürésítjük. Hozzáadjuk a mascarponét, a porcukrot, a joghurt felét és kikeverjük. A zselatint az útmutatója alapján felolvasztjuk, hozzákeverjük a joghurt másik felét, majd az epres krémmel vegyítjük és hozzáadunk még 1 dl felvert tejszínt. Ezt a krémet is a tortára öntjük, és visszatesszük a hűtőbe. A maradék eperrel és a felvert tejszínnel tálaljuk.
gyermekkel is készíthető egyéb
A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!