Hozzávalók:
- Tészta:
- 50 dkg liszt,
- 1 sütőpor,
- 1 tojás,
- 15 dkg porcukor,
- 15 dkg sütőmargarin,
- 1 dl tejföl
- Krém:
- 6 kanál cukor,
- 2,5 dl tej,
- 5 kanál liszt,
- 20 dkg sütőmargarin
- Glazúr:
- 10 dkg csokoládé
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük és 3 tortalapot sütünk belőle a tepsi hatulján (igen vékonyak a lapok). A krémhez karamellizáljuk a cukrot, felöntjük 1 dl vízzel és addig főzzük, míg sűrű lesz. Egy edényben összekeverjük a tejet a liszttel, és hozzáfőzzük a karamellt. Az egészet együtt főzzük sűrűsödésig. Kihűtjük, majd hozzáadjuk a margarint, mixerrel jó habosra kikeverjük. Ezzel megtöltjük a tortalapokat, tetejét pedig bevonjuk csokoládéval.
Megjegyzés:
Finom!
A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!