Csokis-mazsolás sütemény

Hozzávalók:

  • 16 dkg porcukor
  • 16 dkg sütőmargarin
  • 2 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 26 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • csipet só
  • 10 dkg csoki
  • fél dl rum
  • 10 dkg mazsola

Elkészítés:

A mazsolát beáztatjuk a rumba, a csokit apróra vágjuk. A cukrot a margarinnal, a tojással és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, végül a mazsolát és a csokit. Tepsibe kiskanállal kis halmokat rakunk, de ne túl közel egymáshoz, mert megnőnek. Rózsaszínűre sütjük.

Megjegyzés:

Gyerekzsúrokra kimondottan ajánlom.

A receptet Anikó-Fertőszentmiklós küldte. Köszönjük!