Csokis süti (nagyon fincsi)

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • A tésztához

    22 dkg sütőmargarin
    1 bögre, kb. 2 dl víz
    4 evőkanál keserű kakaópor
    2 bögre, kb. 25 dkg finomliszt
    1 bögre, kb 20 dkg kristálycukor
    1 evőkanál szódabikarbóna
    1 dl natúr joghurt
    1 csomag vaníliás cukor
    2 tojás

  • A tetejére

    12 dkg sütőmargarin
    jó maréknyi durvára vágott mogyoró, vagy dió
    1 csomag vaníliás cukor
    12 dkg porcukor, vagy kristálycukor
    6 evőkanál natúr joghurt
    4 evőkanál keserű kakaópor

  • A tepsi kikenéséhez

    2-3 dkg sütőmargarin, vagy sütőpapír

Elkészítés

A vizet egy kisebb lábasba öntjük, a margarint és a kakaót hozzáadjuk, kevergetve felforraljuk, és a tűzről lehúzzuk. A lisztet a cukorral, és a szódabikarbónával (vagy sütőporral) összeforgatjuk, az előzőekhez keverjük. Ezután kerül bele a joghurt, a tojás, és a vaníliás cukor. Egy kb. 30×25 cm-es tepsit margarinnal kikenünk, a tésztát beleöntjük, és elsimítjuk. Előmelegített sütőben, 200 °C, légkeveréses sütőben 180 °C – kb. 20 percig sütjük. A tészta tetejére valókat a mogyoró kivételével megmelegítjük. Amikor a cukor felolvad benne, akkor keverjük bele a mogyorót is. Ezt a masszát egyenletesen a kisült, még meleg tészta tetejére kenjük, és csak akkor szeleteljük fel, amikor ez a bevonat megszilárdul rajta.