Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:60 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! Ezt a sütit még nem jelölték! Légy Te az első!
A szavazásról »

• Tészta

  15 dkg barnacukor
  1 csomag vaníliás cukor
  4 tojás
  csipet só
  30 dkg rétesliszt
  5 dkg kakaó
  1,5 kk. sütőpor
  2,5 dl tej (kb)
  20 dkg vaj vagy sütőmargarin

• Töltelék

  2 ek. porcukor
  1 kk. vaníliás cukor
  1 csomag habfixáló
  3 ek. ribizlizselé
  50 dkg eper
  3 dl tejszín

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a tojást és a sót beledolgozzuk. A lisztet, a kakaót és a sütőport rászórjuk, és a tejjel együtt beleforgatjuk. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott formába öntjük, és a hideg sütő legalsó rácsán, 180 fokon kb. 1 óráig sütjük. A kihűlt tortalapot keresztben félbevágjuk, az alsó részét ribizlizselével megkenjük. Az epret megmossuk, 1/4-ét félretesszük, a többit nagyobb darabokra szétnyomkodjuk. A tejszínt félig felverjük, majd a habfixálót, a vaníliás cukrot és a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük. Az összenyomkodott epret belekeverjük. A tészta alsó felét az epres hab felével megkenjük, a másik lapot ráfektetjük, a maradék habot a tetejére simítjuk, és 2 órára a hűtőbe tesszük. A maradék epret felszeleteljük, a tortát feldíszítjük vele, és 12 szeletre vágjuk.

gyermekkel is készíthető