Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- A tésztához
200 g főzőcsoki
200 g puha vaj vagy sütőmargarin
200 g cukor
200 g liszt
6 tojás
200 g őrölt mandula vagy dió
1 kiskanál sütőpor - A mázhoz
baracklekvár
1 tábla étcsoki vagy tortabevonó - A díszítéshez
papírcsíkok
1 evőkanál kakaópor
Elkészítés
A csokit törjük apróra és vízgőz fölött olvaszzuk fel. Állandó keverés mellet adjuk hozzá a már puha vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, és egyenként a tojásokat. Végül keverjük a csokihoz a mandulát, a sütőport, a lisztet. A tésztát öntsük egy mély, sütőpapírral kibélelt formába (kisebb tepsi is jó). Süssük 160 fokon, kb 15-20 percig. Még melegen borítsuk ki, és húzzuk le a sütőpapírt. A baracklekvárt forrósítsuk fel, kenjük meg vele a sütemény tetejét, tegyük félre, és hagyjuk kihűlni. Készítsük el a csokimázt, kenjük meg vele a süti tetejét és oldalát, majd tegyük hűtőbe, és hagyjuk megszilárdulni. Papírból vágjunk kb 2 cm széles csíkokat, és ferdén helyezzük el a sütin. Szórjuk meg a sütit kakaóval, azután óvatosan szedjük le róla a papírcsíkokat.