Csörögefánk III.

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 5 evőkanál tejföl
  • 2 tojássárgája
  • 1 bő kanál törkölypálinka
  • 1 evőkanál cukor
  • étolaj

Elkészítés:

Tegyük egy tálba a lisztet, adjuk hozzá a cukrot, a pálinkát, a tojássárgákat és a tejfölt. Jól dolgozzuk össze. A tésztát lefedve kb. fél órát pihentetjük. Ezután gyúródeszkára kinyújtjuk késfok vastagságúra. Derelyevágóval kb. 8 cm-es kockákra vágjuk. Közepét is bevágjuk kb. 7 cm hosszan, úgy hogy csak az egyik oldalán vágjuk végig. Forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Még melegen meghintjük vaníliás porcukorral.

Megjegyzés:

Ezt a receptet a nagynénémtől tanultam. Ő sütött mindig óriási tállal a családnak. Nagyon finom farsangi fánk. Mindenki imádja.

A receptet Christell küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Csörögefánk egyszerűenHozzávalók: 3 db egész tojás késhegynyi só fél mokkáskanál sütőpor liszt – amennyit felvesz olaj a sütéshez porcukor a szóráshoz Elkészítés: A tojásokat villával felverjük, hozzákeverjük a sót. sütőport, majd...
  2. Forgácsfánk vagy csörögefánkHozzávalók: 35 dkg liszt, 5 tojássárgája, 1 teáskanál cukor, kevés tejföl, csipet só, a sütéshez olaj Elkészítés: A lisztet a tojássárgával, a cukorral, csipet sóval és annyi tejföllel gyúrjuk össze,...
  3. Sertésborda csőben sült póréhagymával (karcsúsító fogás)Hozzávalók: 4 szelet egyenként kb. 12 dkg sertésborda, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, olaj a sütéshez, 4 tk. zöld bors, 50 dkg póréhagyma, 0,5 l marhahúsleves 4 dkg vaj v....
  4. Egyszerű csörögefánkHozzávalók: 3 egész tojás 1 csipet só 1 csipet cukor fél mokkáskanál sütőpor liszt – amennyit felvesz Elkészítés: A tojásokat villával felverjük, hozzáadjuk a sót, cukrot, sütőport. Ezekkel jól felverjük,...
  5. Csörögefánk II.Hozzávalók: kb. 35 darabhoz: 8 dkg sütőmargarin, 35 dkg liszt + a nyújtáshoz, 8 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 5 tojássárgája, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál rum, a sütéshez...