Cukkinis-brokkolis-bébirépás sült csirkecombok tejfölös-kapros mártással

Hozzávalók:

  • fejenként 1-2 csirkecomb (attól függ, milyen étkű a társaság)
  • bors
  • olaj a sütéshez
  • majoranna
  • ételízesítő
  • 1 fej brokkoli
  • fagyasztott bébirépa
  • 1 nagy pohár tejföl
  • kapor (ízlés szerint)
  • 1 cukkini

Elkészítés:

A fűszereket egy kis olajban elkeverem, hogy pácot kapjak. Ezzel bekenem a combokat. Miután álltak 20-30 percet, beteszem sütőbe sülni őket fólia alatt. Miután megpuhultak, melléjük teszem a zöldségeket, és készre sütöm. A zöldségnek ropogósnak kell maradnia. Míg sül a hús, elkészítem a mártást: a tejfölt lazára keverem, beleteszem a kaprot. Kicsi borssal ízesítem. Salátával tálalom, de rizzsel is finom.

Megjegyzés:

Nagyon finom. Ha valaki nem szereti a kaprot, más zöldfűszerrel is készíthető.

A receptet Shalome küldte. Köszönjük!