Cukkínis-gombás tarja

Hozzávalók:

  • 1 kg sertéstarja
  • 2 db cukkíni
  • 20 dkg gomba
  • 3 db paradicsom
  • 2 fej vöröshagyma
  • sertéssült fűszerkeverék
  • olaj
  • 5 dl tejföl
  • 1 kg burgonya

Elkészítés:

A tarját szeletekre vágom, és a fűszerkeverékkel mindkét oldalát bekenem, majd kevés olajjal megkent tepsibe teszem. A burgonyát és a vöröshagymát megtisztítom, és karikára vágom, aztán a húsra teszem. A cukkínit és a gombát kockára vágom és rászórom az eddigiekre, majd meglocsolom tejföllel. 40-45 percet sütöm közepes lángon, fólia alatt, majd 10 percet forró légkeveréssel.

Megjegyzés:

A receptet Jaroani küldte. Köszönjük!