Cukkinis rakott csirkemell

Hozzávalók:

  • 2 egész csirkemellfilé
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 közepes fej hagyma
  • 10 szelet lapka sajt
  • 3 kisebb cukkini
  • tengeri só
  • őrölt bors
  • 1 pohár tejföl
  • 2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

Az egész csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk. Besózzuk, a zúzott fokhagymát rákenjük. Egy tűzálló tálat kiolajozunk, majd a hússzeleteket lerakjuk, akár két sorba is. Rászórjuk a szeletekre vágott hagymát, majd a sajtlapokat, s végül a meghámozott, hosszában szeletelt cukkinit. Végül az egészet meglocsoljuk a pohár tejföllel, melyet hígíthatunk joghurttal. Közepes lángon sütőben 20-25 percig sütjük. Vegyes zöldségsalátával tálaljuk. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A család nem tud betelni vele!

A receptet Akyra56 küldte. Köszönjük!