Hozzávalók:
- 50 dkg burgonya
- fél fej hagyma
- 50 dkg darálthús
- 10 dkg sonka
- 1 kis paprika
- 1 kis paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 2 dl tejföl
- 2 dl főzőtejszín
Elkészítés:
A burgonyát héjában felrakom főni kb. 15 percig. Közben kis olajon megpirítom a hagymát és a fokhagymát. Mikor már üveges a hagyma, a felkockázott paradicsomot és a felkockázott paprikát hozzáteszem, és így párolom tovább 5 percig. Mikor letelt az 5 perc, beleteszem a darált húst. Megsózom, borsozom, és így párolom tovább 20 percig. Mielőtt letelik az idő, hozzárakok még egy kis sonkát. Kivajazok egy jénai tálat, belekarikázom a burgonyát. A burgonya tetejére ráöntöm a tejszínt. Utána rárakom a darálthúst. A darálthús tetejére rakom a tejfölt. Majd behelyezem a sütőbe 15-20 percre, hogy összesüljenek az ízek.
Megjegyzés:
Az egész tetejére lehet még tenni egy kis reszelt sajtot is.
A receptet Cabina küldte. Köszönjük!