Diós beigli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:30 perc
  • 30 dkg liszt (fele finom, fele rétes)
    4 dkg margarin
    2 db tojás
    3,5 dkg cukor
    1 dl tej
    2 dkg élesztő

    reszelt citromhéj
    25 dkg darált dió

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, és összedolgozzuk a hozzávalókkal. Kb. 1 órát pihentetjük a tésztát. Kinyújtjuk és megkenjük a töltelékkel. Ez lehet készen kapható, vagy elkészíthetjük mi is: 25 dkg darált dió, 15 dkg cukor, 1-2 dl tej keverékéből. Feltekerjük, megkenjük tojássárgával, villával megszurkáljuk, és kb. 30 perc alatt megsütjük.