Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:tűpróbáig

• A mázhoz és díszítéshez

  100 g tortabevonó étcsokoládé
  200 g sárgabaracklekvár
  1 ek. olaj
  35 db felezett dió

• Tésztához

  só
  200 g cukor
  250 g margarin
  6 tojás
  1/2 kk. szegfűszeg
  1/2 kk. őrölt fahéj
  100 g finomliszt
  200 g dió
  200 g étcsokoládé

Elkészítés

Meleg vízfürdÅ‘be állított edényben felolvasztjuk az összetördelt csokoládét és langyosra hűtjük. A dió felét megdaráljuk, a másik felét durvára vágjuk, összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel. SütÅ‘papírral kibélelünk egy közepes (25 x 35 cm) nagyságú tepsit. A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 180 C-ra. A tojásokat kettéválasztjuk. A margarint habosra keverjük a cukorral, az egyenként hozzáadott tojássárgákkal, és a langyos csokoládéval. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd a liszttel felváltva a csokoládés masszához keverjük. A tepsibe simítjuk, és 25-30 percig sütjük, tűpróbával ellenÅ‘rizzük. A lekvárt felforrósítjuk és fémszűrÅ‘n keresztül áttörjük. Azonnal megkenjük vele a forró sütemény tetejét. Hagyjuk kihűlni, aztán sütÅ‘papírostul kiemeljük a tepsibÅ‘l, és bevonjuk a meleg vízfürdÅ‘ben felolvasztott, olajjal elkevert csokoládéval. MielÅ‘tt megkötne, 4×4 cm-es kockákat jelölünk be rajta, közepükre 1-1 fél diószemet nyomunk és hagyjuk megdermedni. A jelölÅ‘vonal mentén szeleteljük. Sokáig elálló, finom sütemény!

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• elálló sós sütemény
• elálló sütemény