Hozzávalók:
- 4 piros húsú grépfrút
- 4 dl natúr joghurt
- 1 evőkanál méz
- 4-4 kis gombóc pisztácia- karamell- és diófagylalt
- 4 evőkanál durvára vágott dió
Elkészítés:
A grépfútot hosszában kettévágjuk. Az egyik felet vastagon meghámozzuk, és a gerezdeket kifilézzük, azaz a húst kivájjuk a hártyák közül. A másik felet kicsavarjuk, és kivájjuk.
A grépfrútlevet összekeverjük a joghurttal és a mézzel. A masszát a kivájt grépfrútba töltjük, és egy tányérra ültetjük. Körérakjuk a grépfrútgerezdeket, megszórjuk a dióval, és a tetejére tesszük a fagylaltot.