Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Máz

  2 dkg kakaó
  2 ek tej
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  5 dkg cukor

• Töltelék

  20 dkg porcukor
  10 dkg darált mák
  20 dkg darált dió
  30 dkg sárgabaracklekvár

• Tészta

  1 citrom reszelt héja
  1 dl tej
  2 tojássárgája
  1 dkg élesztő
  só
  5 dkg porcukor
  30 dkg vaj vagy sütőmargarin
  50 dkg liszt

Elkészítés

A tésztához morzsoljuk el a lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal, majd adjuk hozzá a cukrot, a sót, a langyos tejben elkevert élesztőt, a tojássárgáját, és a citrom reszelt héját. Gyúrjuk össze, pihentessük a hűtőben 20 percet. Közben a töltelékhez keverjük össze a diót, a 15 dkg porcukrot, és a mákot a maradék porcukorral. A tésztát 4 részre osztjuk. Vékonyra nyújtjuk, egyik részét tegyük a tepsibe, kenjük meg lekvárral, szórjuk meg diós cukorral, és betakarjuk a másik lappal. Ezt is megkenjük lekvárral, megszórjuk mákos cukorral, és betakarjuk a lappal. Ezt is megkenjük lekvárral, megszórjuk a maradék diós cukorral, és a tésztával zárjuk. Pihentetjük 20 percig, majd 35-40 percig sütjük. Máz: a cukrot, a kakaót, a tejet, és a vajat vagy sütőmargarint nagyon lassú tűzön összefőzzük. Langyosra hűtjük, majd rákenjük a sütire és hagyjuk száradni.

gyermekkel is készíthető