Hozzávalók:
- 35 dkg finomliszt
- 15 dkg sütőmargarin
- 10 dkg cukor
- 10 dkg kandírozott banán
- 5 dkg dió
- 1 csomag sütőpor
- 3 dkg friss narancshéj
- 4 tojás
- 25 dkg tejcsokoládé tortabevonó
Elkészítés:
A margarint a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat, de mindig simára keverjük a margarinos krémet, és csak akkor tesszük hozzá a következő tojást. A lisztet az apróra vágott kandírozott banánnal, dióval, narancsreszelékkel, sütőporral elkeverjük, könnyed mozdulattal összekeverjük a két komponenst. Kikent, lisztezett formába 2/3 részig töltjük, majd 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük. A formából kiborítva rácson hűtjük, majd olvasztott csokoládéval bevonjuk a már hideg gyümölcskenyeret. Banánnal díszítve tálaljuk.
Megjegyzés:
Különleges, nagyon finom, tartós sütemény.
A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!