Diós piramis

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 30 dkg dió vagy darált keksz
    30 dkg porcukor
    fél dl rum
    1 tojás
    1 evőkanál kakaó

  • Krémhez

    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    10 dkg porcukor
    1 vaníliás cukor
    pici citromlé
    2,5 dl tej
    kevés liszt

Elkészítés

A tésztához valókat összegyúrjuk. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, a vaníliás cukorral, és a citrom levével kikeverjük. A 2,5 dl tejet a liszttel összefőzzük, ha kihűlt, a vajas vagy sütőmargarinos krémmel összekeverjük. A tésztából golyókat formázunk, és a piramis formába nyomkodjuk, közepén üreget hagyva, és ebbe tesszük a krémet. Az aljára kör alakú kekszet teszünk, majd kiütögetjük a formából. Nem ragad bele, ha előtte a tésztával bedörzsöljük a formát, és prézlizzük vékonyan.

gyermekkel is készíthető