Hozzávalók:
Tésztához:
23 dkg liszt,17 dkg margarin ,3 tojás sárgája csipet só. Ezt összegyúrni és három órát hideg helyen pihentetni./Mama tanácsolta mindjárt vegyem kétfelé és kockaformában pihentessem,könnyebb a sodrása./
Töltelék:
8 tojás fehérjét , 25 dkg kr.cukorral keményhabbá verünk , óvatosan hozzá keverjük 5 tojás sárgáját és a 30 dkg darált diót és 1 tasak vaniliás cukrot.
Elkészítés:
A tepsit vízzel kiöblíteni bele sodorni az egyik tésztát rá önteni a diós masszát majd a másikkal befedni. Sütőben amit előmelegítettünk sütni úgy mint a piskótát. Óvatosan figyelni rá mert könnyen megég.Tetejét lehet még egy kis tojással meg kenni sütés előtt.
Tanácsok:
Nagyon finom ajánlom mindazoknak akik szeretik a jó dióst. Tálaláskor kockára szeletelni ,porcukorral meghintve tálaljuk.
A receptet beküldte: katmamus