Diós-szőlős kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tetejére

    30-40 dkg szemezett szőlő
    10-15 dkg dió
    2 cs. vaníliás cukor

  • 1 cs sütőpor
    25 dkg liszt
    25 dkg kristálycukor
    18 dkg vaj vagy sütőmargarin
    4 tojás

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük, majd a tojások sárgáját belekeverjük egyenként, ezután a cukor következik. Addig keverjük amíg a cukor el nem olvad. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A lisztet a sütőporral elvegyítjük és a vajas vagy sütőmargarinos masszához adjuk, majd a tojás fehérjével lazítjuk a masszánkat. Egy közepes tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk, és beleöntjük a tésztát, eligazítjuk. A szőlőt leszemezzük, megmossuk, megszórjuk a vaníliás cukorral, a diót durvára vágjuk. A tésztára szórjuk előbb a szőlőt, majd a diót. Megsütjük, először magas hőfokon, majd alacsonyabbra vesszük.

gyermekkel is készíthető