Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 25 dkg túró
- 2 púpozott evôkanál burgonyapehely (burgonyapürépor)
- 2-3 kiskanál só
- 2,5 dkg élesztő egy bögre langyos cukros tejben felfuttatva
Elkészítés:
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, majd háromszor egymás után kinyújtjuk és összehajtogatjuk (függôlegesen és vízszintesen is háromba hajtjuk).
A harmadik összehajtogatás után is kinyújtjuk, majd rövid ideig pihentetjük.
Utána kiszaggatjuk, tepsibe tesszük, a tetejét tojással megkenjük, sajttal vagy szezámmaggal megszórjuk.
Előmelegített, forró sütőben pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Dóri nagynéném díjnyertes pogácsája. :o) Most sült ki, az illata is remek volt, az íze meg egyenesen mennyei!
A receptet Onicsili küldte. Köszönjük!