Hozzávalók:
- 25 dkg sütőmargarin
- 25 dkg porcukor
- 4 tojás
- 10 evőkanál tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 30 dkg liszt
- 2 evőkanál kakaó
- 1 üveg magozott meggybefőtt
- A krémhez:
- 2,5 dl meggylé
- 1 csomag eperpuding
- 25 dkg sütőmargarin
- 25 dkg porcukor
- A díszítéshez:
- csokoládé
Elkészítés:
A porcukrot a margarinnal, a 4 tojás sárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vaníliát, a tejet, a felvert tojásfehérjét és végül a liszttel elkevert sütőport. A masszát kettévesszük, és az egyik felébe kakaót keverünk. A tepsibe először a fehér masszát öntjük, majd rá a barnát. Elsimítjuk, majd megszórjuk a magozott meggyel. Készre sütjük.
A krémhez a meggylevet a pudinggal megfőzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt pudingot. A kész krémet a piskótára kenjük, és csokival díszítjük.
Megjegyzés:
A receptet Gergely Istvánné küldte. Köszönjük!