Hozzávalók:

• A tésztához:
• 25 dkg cukor
• 9 tojás
• 25 dkg sütőmargarin
• 35 dkg liszt
• 1/2 csomag sütőpor
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 üveg kimagozott meggybefőtt
• A krémhez:
• 5-6 dl tej
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 25 dkg sütőmargarin
• 10 dkg cukor
• 4 evőkanál citromlé
• A tetejére:
• csokidara vagy tortabevonó

Elkészítés:

A tésztához a cukrot, a tojásokat és a margarint jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. A kapott massza felét a kikent tepsibe öntjük, a másik felébe belekeverjük a kakaóport, és a sárga masszán elegyengetjük. Megszórjuk kimagozott meggyel, és megsütjük.

A krémhez a tejből és a pudingporból sűrű krémet főzünk. A margarint a cukorral és a citromlével kikeverjük, majd a két krémet összedolgozzuk. A kihűlt tészta tetejére kenjük.

A tetejét csokidarával megszórjuk, vagy 5 dkg tortabevonót (nekem mindig kevésnek tűnik, úgyhogy ne sajnáljuk róla) felolvasztunk gőz fölött 1/2 dl olajat hozzáadva, majd a krémre kenjük.

Megjegyzés:

Előfordulhat, hogy kicsit híg a krém, de nem kell egyből a hajunkat tépni. Ha ki kell kanalazni a tepsiből, akkor is el fog fogyni. :)

A receptet Csibe0219 küldte. Köszönjük!