Dupla csokis muffin meggylekvárral

Hozzávalók:

  • 15 dkg olvasztott vaj
  • 15 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 3 evőkanál darabos meggylekvár
  • 1 csomag sütőpor
  • 5 dkg kakaó
  • 12 kocka étcsoki

Elkészítés:

A száraz és nedves hozzávalókat az étcsoki kivételével külön tálban összekeverjük, majd a nedves masszát a szárazhoz adjuk. Nem szabad sokat keverni! A masszát papírral bélelt muffinformába öntjük (12 db lesz belőle), és mindegyik közepébe óvatosan 1-1 kocka étcsokit nyomunk. Előmelegített sütőben kb. 20-25 percet sütjük. Az elején nagyobb lángon, majd miután felemelkedtek, kicsit visszavesszük a hőfokot.

Megjegyzés:

Kertipartira csináltam gyerekvendégeimnek, de a felnőttek is versenyeztek érte! :D

A receptet Fiamma küldte. Köszönjük!