Dupla vanília

Hozzávalók:

  • 20 dkg vajas tészta (készen kapható)
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 15 dkg narancs (1 db)
  • 5 dkg hidegen készíthető vanília pudingpor
  • 1 dl tej
  • 20 dkg CartedOr Vanília jégkrém
  • 4 dkg friss málna
  • 2 evőkanál málnaszirup (készen kapható, de használható helyette málnaszörp is vagy málna összezúzva, cukorral kikeverve)

Elkészítés:

A vajas tésztát vékonyra nyújtjuk, egy tepsibe fektetjük, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben kisütjük. Miután kihűlt, 4×4 cm-es kockákra vágjuk. A csokoládét felolvasztjuk, celofánra kenjük, majd 2×5 cm-es tornyokat vágunk ki belőle, melyek közepét 3 helyen kilyukasztjuk. A csokoládé fennmaradó részéből csokoládélapocskákat vágunk ki. A narancsot meghámozzuk, gerezdekre szedjük, a hártyákat is eltávolítjuk róla.
A krémport a tejjel kikeverjük, majd a vajas tésztakockára 3×2 kis gömböt nyomunk belőle. Ebből 8 darabot készítünk.

Tálalás: A vanília jégkrémet a tányér bal felső részébe helyezzük, félkörben elérakjuk a porcukorral meghintett málnaszemeket. Egy-egy csokoládétornyocskát nekitámasztunk, 3-3 gerezd narancsot legyező alakban mellé teszünk. A vajas tésztás vaníliás kockákból kettőt eltova egymás tetéje helyezünk, és a málna elé tesszük. A csokoládélapokból hármat a vanília kocka mellé ültetünk.

Hasonló kategóriák