Hozzávalók:
- 8 szelet hús
- 2 dl tejszín
- 1 pohár tejföl
- 3 db tejszínes kockasajt
- 3 gerezd fokhagyma
- reszelt sajt
- só
- olaj
Elkészítés:
A hússzeleteket (sertéskaraj, csirke-vagy pulykamell)kiklopfolom, majd besózom, fűszerezem. Kevés forró olajon mindkét felüket átsütöm, majd tűzálló tál aljára sorba rakom őket. Ezután a tejszínt a tejföllel és a kockasajtokkal jól összekeverem. Ha túl sűrű, kevés tejjel önthető sűrűségűre higítom. Hozzáadom a zúzott fokhagymát, majd ráöntöm a hússzeletekre, és reszelt sajtot szórok a tetejére. Sütőben addig sütöm, míg a sajt megpirul a tetején.
Megjegyzés:
Krumplipürével és barackbefőttel nagyon finom.
A receptet Hari küldte. Köszönjük!