Édes bundás zsemle

Hozzávalók:

  • zsemle (kb. 1-2 darab fejenként)
  • dzsem
  • porcukor
  • A palacsintatésztához:
  • tojás
  • tej
  • liszt
  • A sütéshez:
  • olaj

Elkészítés:

A zsemléket (jobb, ha nem friss) félbevágom, a héja alá lyukat szúrok, teszek bele dzsemet, nem sokat, nehogy kifolyjon. Ezután tejbe forgatom, annyira, hogy mindenhol tejes legyen, de ne ázzon szét, majd sűrű palacsintatésztába forgatom, végül forró olajban kisütöm. Ha kész, jó sok porcukrot szórók rá, és még melegen tálalom.

Megjegyzés:

A receptet Ascha küldte. Köszönjük!