Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2 evőkanál cukor
- kevés só
- 4 dl tej
- 1 csomag sütőpor (kevés liszttel elkeverve)
- olaj
Elkészítés:
A lisztet, cukrot, sót és a tejet jól összedolgozzuk, összegyúrjuk, majd a kevés liszttel elkevert sütőport hozzáadjuk. A tésztát kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagságúra, majd derelyevágóval négyzet alakú darabokat vágunk ki, és bő forró olajban sütjük. Ízesítésként a tésztájába szoktam kevés rumaromát, ill. fahéjat tenni, ettől *megbolondul* kicsit. Forrón fahéjas cukorban vagy vaníliás cukorban megforgatjuk, tálaljuk.
Megjegyzés:
Családom a kakaós mártogatásra esküszik. Igen gyors és finom ebédsütemény volt régen, de ma is megállja a helyét. A fánkhoz tudnám hasonlítani.
A receptet Andi68 küldte. Köszönjük!