Hozzávalók:

• 1 kg szeletelt ponty
• kevés olaj
• 1 nagy fej vöröshagyma
• fűszerpaprika
• ha van eltett darált paprika vagy lecsó
• 1 nagyobb krumpli
• 1 sárgarépa
• 1 petrezselyemgyökér
• 3 db halászlékocka
• só ízlés szerint

Elkészítés:

Az olajon üvegesre párolom a hagymát. Megszórom fűszerpaprikával, összekeverem, és azonnal felöntöm vízzel. Beleteszem a darált paprikát vagy lecsót (ha van otthon ilyen), illetve a megtisztított, felvágott krumplit, répát, gyökeret. Kb. 40 percig főzöm, majd az egészet leszűröm, a sűrejét némi lével összeturmixolom, és félreteszem. A megmaradt lébe beleteszem a halászlékockákat, és a halszeleteket, felöntöm a hiányzó vízmennyiséggel, és 20-30 percig lassú tűzön főzöm. Az összeturmixolt zöldségeket a legvégén lassan belekeverem.

Megjegyzés:

Ez a párom szüleinek receptje. Nagyon egyszerű elkészíteni, és tényleg nagyon finom! Én egy 4 l-es fazéknyit készítek ennyi hozzávalóból.

A receptet Estepona küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

• születésnapi hidegtálak
• egyszerűhidegtálak