Hozzávalók:
- 1 csirkemellfilé
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- otthon fellelhető zöldségek felaprítva (sárgarépa, gomba, cukkini, káposzta, csírák stb.)
- 2 centis gyömbérdarab lereszelve
- 1-2 teáskanál curry
- 1-2 teáskanál csilipehely vagy Erős Pista
- 2 teáskanál méz
- olívaolaj
- 10 dkg rizstészta
Elkészítés:
Az olajat erős lángon felforrósítom, megpirítom benne a felcsíkozott csirkét. Amikor már majdnem jó, hozzáadom a csíkokra vágott hagymát és a csíkokra vágott zöldségeket olyan sorrendben, hogy ne párolódjanak teljesen puhára. (Répa, borsó előbb, gomba, cukkini később kerül bele.) Hozzáadom a fokhagymát és a többi ízesítőt. A végén hozzákeverem a kifőzött rizstésztát és tálalom.
Megjegyzés:
A receptet Aleister küldte. Köszönjük!