Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell felcsíkozva
- 1 csomag Knorr tejszínes-fokhagymás csirke Rafinéria
- 1 csipet őrölt koriander
- 1 dl joghurt
- 2 dl kókusztej
- 1 kiskanál garam massala
- kis darab gyömbér reszelve
- chili ízlés szerint
- néhány szál koriander- és mentalevél
- só
- bors
Elkészítés:
Fűszerkeveréket készítünk só, bors, garam massala, koriander, reszelt gyömbér és chili keverékéből. A csirkemellcsíkokhoz keverjük, 10 percig állni hagyjuk. Ezután egy kiolajozott tepsi aljába terítjük a fűszerezett csirkét. A kókusztej és a joghurt keverékében elkeverjük a Knorr tejszínes-fokhagymás csirke Rafinériát, ráöntjük a csirkére.
Előmelegített sütőben 190 fokon sütjük. Mikor már majdnem kész, megszórjuk az apróra vágott koriander-mentalevél keverékkel, és még néhány percre visszatoljuk a sütőbe. Rizzsel tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Szigethy Margit küldte. Köszönjük!