Elefántszem

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Töltelékhez

    1 Rama margarin
    25 dkg cukor
    1 cs. banán ízű pudingpor
    3 dl tej
    1 tábla tortabevonó étcsoki

  • Tésztához

    8 db tojás
    8 evőkanál cukor
    6 evőkanál liszt
    2 evőkanál kakaó
    2 evőkanál víz
    1 cs sütöpor

Elkészítés

A tésztához szükséges alapanyagból piskótát sütünk, és hosszában kettéhajtjuk úgy, hogy a közepére olajos nyújtófát helyezzünk. Az olajos nyújtófa azért kell, hogy a tészta ne törjön meg. A pudingból sűrű krémet főzünk, majd miután kihűlt, hozzáadjuk a margarint, melyet előzőleg 25 dkg cukorral jól kikevertünk. A kihűlt piskótalapot óvatosan széthajtjuk, majd a krémmel megkenjük. A hajtásnál a nyújtófa helyére három meghámozott banánt helyezünk. Visszahajtjuk a tésztát, és a tortabevonó felolvasztásával kapott csokimázzal egyenletesen bevonjuk.