Eperfagylalt

Hozzávalók:

  • 50 dkg eper
  • 1 liter tej
  • 20 dkg tehéntúró
  • 2 tojásfehérje

Elkészítés:

Az epret megmossuk, zöldjét kivágjuk.
5 dkg epret félreteszünk, a többit
összeturmixoljuk a tejjel, a túróval és a habbá vert, megcukrozott tojásfehérjével. A félretett epret darabokra vágjuk, a krémhez adjuk.
Kis formácskákba rakjuk és lefagyasztjuk.
Eperszemekkel tálaljuk.

Megjegyzés:

Húsos egytálétel vagy halétel után kitûnõ desszert, laktató.

A receptet PATIKA küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Mascarponés eperfagylaltHozzávalók: 50 dkg földieper 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál citromlé 50 dkg mascarpone 1,25 dl tejszín Elkészítés: A gondosan megmosott, megtisztított földieprekből – néhány szem kivételével...
  2. Tejszínes eperfagylaltHozzávalók: 1 kg eper, 5 dl tejszín, 40 dkg cukrozott sűrített tej, 2-3 evőkanál narancslikőr (el is maradhat) Elkészítés: Egy kiló epret megmossuk, lecsöpögtetve kicsumázzuk, majd merülőmixerrel pépesítjük, de az...
  3. EperfagylaltHozzávalók: 1,5 dl tej 2 dl tejszín 10-12 dkg porcukor 30 dkg friss (vagy mélyhûtött) eper 1 evõkanál citromlé csipetnyi só Elkészítés: Az epret folyó vízben megmossuk, lecsurgatjuk, majd a...
  4. Eperfagylalt gyümölccselHozzávalók: 1/2 liter tej, 1/2 cs. csokoládés pudingpor 1 1/2 evőkanál cukor, 4 érett őszibarack, 0,5 kg eperfagylalt, 4 dkg mandula Elkészítés: Négy evőkanál tejet elkeverünk a cukorral és a...
  5. Mézes dióparféHozzávalók: 15 dkg dió, 25 dkg méz, 2,5 dl tej, 2,5 dkg pudingpor (vaníliás), 6dl tejszín Elkészítés: A darált diót, a mézet, a pudingport a tejjel csomómentesre keverjük, felfőzzük és...