Hozzávalók

• elkészítés:40 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:tűpróbáig sütjük

• A piskótához

  6 db tojás
  6 ek liszt
  6 ek cukor
  fél cs. sütőpor

• Az eperkrémhez

  5 dl habtejszín
  1 cs. habfixáló
  1 cs. eper ízű főzős pudingpor
  fél liter tej
  3 ek cukor

• A tetejére

  1 cs. piros tortazselé
  gyümölcs (kivi, banán, narancs, vagy bármi más ízlés szerint)

Elkészítés

A piskótát megcsinálom a szokásos módon, majd ha kihűlt, lapjában 3 részre vágom. Elkészítem a pudingot, majd hűlni hagyom. Felverem a habtejszínt kemény habbá, és miután a puding kihűlt, de még nem dermedt meg belekeverem a habtejszínbe óvatosan, majd a tortába töltöm. Egy lapot leteszek egy tálcára, erre a hab, utána megint egy lap, megint hab, és a végén ráteszem a tetejét, az utolsó lapot. A habot úgy kell elosztani, hogy a tetejét és az oldalát is be tudjam kenni vele. Valamint ha szeretnénk díszíteni a tortát annak is maradjon elég hab. Eztán elkészítem a tortazselét a tetejére, majd hűlni hagyom. Addig megpucolom és ráteszem a torta tetejére a gyümölcsöket. Majd miután a tortazselét is rátettem és a tortát kidíszítettem, hűtőbe legalább 2-3 órát dermesztem.

Tippek

Hogy ne folyjon le a torta oldalán a zselé, én habból csináltam körbe egy díszítést, ez egy medencét adott a torta tetején, így a tetején maradt és nem folyt le az oldalán.