Hozzávalók
- elkészítés:1 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:18 perc
1 csomag leveles tészta
400 g eper- Krém
500 ml tej
80 g porcukor
1 tasak vanília puding
1 tasak zselatin fix
2 teáskanál rum aroma
2 teáskanál víz
250 ml hideg habtejszín
Elkészítés
Felengedjük a leveles tésztát, kinyújtjuk, majd tepsibe tesszük. Villával megszurkáljuk és előmelegítjük a sütőt. Alsó és felső sütés: kb. 220 °C, légkeveréses: kb. 200 °C, gáz: kb. 4-5. fokozat, a sütési idő: kb. 18 perc. A tésztát kihűtjük, majd hosszában kettévágjuk. A tésztán elosztjuk az epret, a pudingot elkészítjük, majd hagyjuk kihűlni. Utána hozzáadjuk a zselatint és a rumot, majd a felvert tejszínhabot. Elsimítjuk egyenletesen az epren és 2 órát hűtjük. Végül rátesszük a másik tésztalapot és porcukorral meghintve tálaljuk.
gyermekkel is készíthető