Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tetejére

  2 dl habtejszín
  egy csomag habfixáló
  kész marcipán díszek
  pár friss eperszem szeletelve

• Krém

  2 kisebb konzerv eper
  25 dkg Rama
  15 dkg cukor
  fél liter tej
  másfél zacskó főzös vaníliás pudingpor

• 13 db tojásból piskótakarika és bele tejcsokoládé darabkák

Elkészítés

A tejből és cukorból megfőzzük a pudingot, utána hagyjuk kihűlni. Kikeverjük habosra a Ramát, és hozzáadjuk a hideg pudingot. Beletesszük az eperkonzervekből lecsepegtetett epret. Jól összekeverjük, és tehetünk bele egy kis piros ételszínezéket is. (Télen nincs szezonja az epernek, én azért csináltam konzervből, de persze lehet friss eperből is). A piskótakarikát 3 részre vágjuk vízszintesen, és betöltjük a krémmel. A tetejét és az oldalát is elsimítjuk. A tejszínhabot felverjük, a vége felé hozzáadjuk a habfixálót. Rákenünk belőle egy réteget a tetejére, utána tejszínhab rózsákkal, eper szeletekkel, és marcipán díszekkel ékesítjük a tortát. A marcipán díszeket érdemes frissen rátenni, nem sokkal a tálalás előtt, mert ha sokáig áll rajta, akkor a marcipán megpuhul, és csúnya lesz ahogy engedi a színét. Tejcsokoládét tehetünk az oldalára, és még a tetejére is egy keveset.

gyermekkel is készíthető