Epres torta Anzsi módra

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 csomag babapiskóta
    2 csomag vaníliás pudingpor
    1 liter tej
    2 csomag epres pudingpor
    1 doboz eper

Elkészítés

A babapiskótával kirakjuk a tortaforma alját. 5 dl tejet felrakunk főni, közben 4 dl tejjel a 2 csomag pudingport csomómentesre keverjük és amikor forrni kezd a tej, akkor lassan kevergetés közben hozzáadjuk az elkevert pudingport, majd keverés mellett pár perc alatt sűrűre főzzük. Miközben hűl, kevesebb mint fél doboz epret kicsumázunk és félbe vágjuk. Rárakjuk a piskótára. Ha félig kihűlt a puding rátesszük a piskótára. Erre rakunk egy újabb piskóta réteget. Ezután az epres pudingot is megfőzzük. Ha kihűlt, félig ráöntjük a piskótára, a tetejét félbevágott eperdarabokkal díszítjük. Ha kész, betesszük a hűtőbe, hogy teljesen kihűlni. Ha kihűlt levesszük a tortakarikát.

Tippek

Akármilyen más, ízlés szerinti gyümölccsel is lehet készíteni.

Ha szeretnénk még szebbé tenni, akkor 1 dl meggy, vagy málnaszörpbe teszünk 2 mk. zselatint, és addig melegítjük amíg el nem olvad. Ha már majdnem megdermedt, akkor ráöntjük a tetejére.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák