Epres-túrós szelet, egyszerű és ellenállhatatlan

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • 3 tojás
    8 dkg kristálycukor
    2 dkg vaníliás cukor
    25 dkg túró
    6 dkg liszt
    1 kiskanál sütőpor
    3 dkg Rama margarin
    15 dkg eper

Elkészítés

A Rama margarint fel kell olvasztani. A tojások sárgáját krémesre keverni a kétféle cukorral, majd belekeverni a túrót, és a sütőporral elkevert lisztet. Hozzáadni a felolvasztott margarint, és az eper felét feldarabolva. A tojások fehérjéjét kemény habbá verni, és óvatosan, hogy a hab meg ne törjön a túrós masszához keverni. Egy gerinc alakú formát sütőpapírral ki kell bélelni, az alját kirakni a megmaradt eperrel, és ráönteni a tésztát. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütni.

gyermekkel is készíthető