Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Máz
3 tojásfehérje
15 dkg porcukor - Krém
1 cs. vaníliás cukor
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
25 dkg porcukor
3 tojássárgája
3 kanál liszt
3 dl tej - Tészta
1/2 csomag sütőpor
20 dkg liszt
10 dkg darált dió
10 kanál víz
4 tojás
30 dkg porcukor
Elkészítés
Tészta: a porcukrot a 4 tojássárgájával, a vízzel jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a diót, a lisztet, a sütőport, a 4 tojás felvert habját, és sütjük. Krém: a tejet, a lisztet és a tojássárgát megfőzzük. A porcukrot, a vajat vagy sütőmargarint és a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd összekeverjük a főzött péppel. Ezzel kenjük meg a tésztát, a tetejére a tojásfehérjét a porcukorral gőz fölött simára keverjük, és ezzel vonjuk be a sütit.