Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:25-30 perc

• A töltelékhez

  porcukor
  egy kevés fahéj
  10 dkg kristálycukor
  1,5 kg alma

• A tepsi kikenéséhez

  Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  1 kávéskanál só
  1 dl tej
  1 db tojás
  50 dkg finomliszt
  3 dkg kristálycukor
  25 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, a margarint, a tojássárgáját, a cukrot és a tejet, majd jól összedolgozzuk. Cipót formálunk belőle és kb. fél órát letakarva pihentetjük. Az almákat meghámozzuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük, 10 percig állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk a levét és megpároljuk. Párolás közben hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. A tésztát kinyújtjuk, kö alakú kiszúróformával (vagy egy pohárral) kerek formákat szaggatunk, két végét kissé megnyújtjuk, hogy tojás alakja legyen. Mindegyik korongra fahéjas-almás masszát simítunk, egyenként feltekerjük, kifli alakúra formázzuk, végül megkenjük a felvert tojásfehérjével. A kifliket 2 cm-es távolságban, margarinnal kikent tepsibe helyezzük, majd előmelegített sütőben, 200 °C-on, 25-30 percig sütjük. Fahéjjal elkevert porcukorral meghintve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető