Farsangi túrófánk

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:bő olajban
  • sütési idő:ropogósra sütjük

  • 0,50 kg túró
    25 dkg liszt
    2 tojás
    10 dkg porcukor
    csipet só
    késhegynyi szódabikarbóna
    olaj a sütéshez
    fahéjas porcukor a tálaláshoz

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a porcukorral kikeverjük, majd belevegyítjük a sót és a szódabikarbónát. A túrót áttörjük, hozzámorzsoljuk a lisztet, belekeverjük a cukros tojássárgát, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. A tésztát összegyúrjuk, és ujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd kerek fánkokat szaggatunk belőle. Bő olajban mindkét oldalát ropogósra sütjük és fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. TúrófánkHozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:világos pirosra sütjük 25 dkg liszt 15 dkg Rama margarin 25 dkg túró 2 tojássárgája 1 cs sütőpor 12 dkg...
  2. TúrófánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag vaníliás cukor csipet só 2 dl tejföl 1 tojás 2 kk szódabikarbóna 25 dkg liszt 25 dkg túró 2-3 ek...
  3. TúrófánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 cs sütőpor kevés só 2 tojássárgája 25 dkg túró 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg liszt 12 dkg cukor Elkészítés...
  4. TúrófánkHozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:felforrósított bő olajban sütési idő:aranybarnára sütjük 25 dkg túró 2 db tojás citromhéj 10-15 dkg cukor 15 dkg rétesliszt 0,5 sütőpor csipet só...
  5. TúrófánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg cukor 1 cs. sütőpor 20 dkg Rama margarin 25 dkg liszt 2 tojás 25 dkg túró Elkészítés A hozzávalókat alaposan...